Viikko 5

Viljat: kanssa vai ilman

Viikon tavoite

Viikon 5 tavoitteena on arvioida viljojen vaikutusta yksilöllisesti, ilman ideologiaa tai ennakko-oletuksia.

Tämän viikon jälkeen:

• ymmärrät, miten viljat vaikuttavat omaan oloon
• osaat määritellä itselleen sopivan määrän ja laadun
• pystyt tekemään tietoisia valintoja ilman kieltoja

Miksi viljat testataan erikseen?

Viljat voivat vaikuttaa eri tavoin:

• verensokeriin
• kylläisyyden kestoon
• vatsan toimintaan
• energiatasoon

Osalle viljat sopivat hyvin osaksi tasapainoista ruokavaliota.

Osalle ne lisäävät turvotusta, nälkää tai väsymystä.

Siksi viljoja ei arvioida yleisohjeilla, vaan kehon vasteen perusteella.

Viikon sisältö lyhyesti

Tällä viikolla:

• toteutetaan yksi selkeä viljatesti
• seurataan kehon vasteita
• ei muuteta muita tekijöitä (ateriarytmi, nesteytys, ateriamalli pysyvät samoina)

⸻

Tehtävä 1: viljatesti

Viljaton viikko

Ei vehnää, ruista, kauraa, ohraa tai niistä valmistettuja tuotteita

Hiilihydraatit saadaan:

• kasviksista
• juureksista
• hedelmistä ja marjoista
• perunasta
• bataatista
• riisistä

HUOM! Jos tavoitteesi on pudottaa painoa, suosi kasviksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä. Kun paino putoaa ja aktiivisuustaso nousee, voit lisätä tärkkelyspitoisten hiilihydraattien määrää. 

⸻

Tehtävä 2: Pidä muut tekijät vakiona

Testin luotettavuuden vuoksi:

• ateriarytmi pysyy samana kuin viikolla 4
• lautasmalli säilyy
• nesteytys jatkuu kuten viikolla 2 mutta nosta vesimäärää kohti 3 litraa

Näin viljojen vaikutus on helpompi tunnistaa.

⸻

Tehtävä 3: Seuraa kehon vasteita

Seuraa päivittäin tai muutaman kerran viikossa:

• nälän kesto aterioiden välillä
• turvotus tai vatsan toiminta
• energiataso
• mieliteot
• keskittyminen

Riittää, että teet lyhyitä huomioita. Tarkkaa mittaamista ei tarvita.

⸻

Hermoston näkökulma

Kun testit tehdään rauhallisesti ja yksi asia kerrallaan:

• keho ei koe muutosta uhkana
• oireet ja vasteet ovat selkeämpiä
• tulkinta on luotettavampaa

Tämä viikko opettaa kuuntelemaan kehoa ilman ylitulkintaa.

⸻

Viikon tarkistuslista

• olen toteuttanut valitsemani viljatestin
• ateriarytmi ja ateriamalli ovat pysyneet samoina
• olen havainnoinut kehon vasteita
• en ole tehnyt hätiköityjä johtopäätöksiä

VILJOILLA VAI ILMAN

⸻

Valmistautuminen viikkoon 6

Seuraavalla viikolla testataan maitotuotteiden vaikutus ja kootaan valmennuksen opit pysyväksi malliksi.

Ennen Viikko 6:a:

• palaa normaaliin viljojen käyttöön (ellei toisin ohjeistettu)
• jatka lautasmallia