Jouluinen pähkinä-suklaa-crunch
Jouluinen pähkinä-suklaa-crunch
- 150 g raakasuklaata
- 1 dl pähkinöitä (esim. cashew, manteli ja pekaanipähkinä sekoituksena)
- 1/2 dl kuivattuja karpaloita tai goji-marjoja
- 1 rkl kookossokeria
- 1 tl kanelia
- ripaus inkiväärijauhetta
- ripaus neilikkaa
- ripaus suolaa
Tee näin:
Paahda pähkinät kevyesti pannulla tai uunissa, jotta ne saavat lisää makua. Anna jäähtyä. Sulata raakasuklaa vesihauteessa. Sekoita pähkinät, kuivatut marjat, kookossokeri ja mausteet keskenään. Kaada pähkinä-marjaseos raakasuklaaseen ja sekoita hyvin. Levitä seos leivinpaperin päälle tasaiseksi kerrokseksi. Anna kovettua jääkaapissa noin tunti ja leikkaa sitten paloiksi.